秋季调理肠胃花式萝卜酿虾球

2020年03月24日 来源:

秋季易得肠道疾病,应该吃些调理肠胃的食物,萝卜有补中益气,调理肠胃等作用,萝卜酿虾球,外形精致可爱,诱人食欲,是一道秋季养生菜肴。

【花式萝卜酿虾球】

【主料】

白萝卜1/2根、南瓜1块、猪肉1块、北极虾8只

【辅料】

姜1块、玉米淀粉1小勺、生抽1大勺、鲍鱼汁1大勺、料酒1小勺、香油适量、盐适量

【做法】

1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍;

2.取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔;

3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料

秋季调理肠胃花式萝卜酿虾球

4.馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿;

5.北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部

6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定;

7.将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右;

8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可。

秋季调理肠胃花式萝卜酿虾球

小贴士

1. 白萝卜片最好比南瓜片稍厚些,这样造型比较好看;

2. 北极虾解冻后即可食用,如果是其他品种的虾,需要先焯烫一下;

相关文章
  • 秋季多吃滋润食物 可滋阴润燥
    秋季多吃滋润食物 可滋阴润燥

    秋天虽然凉爽,但是给人的感觉更多的是干燥。如何能够缓解秋季的干燥呢?小编推荐一些适合秋季食用的滋润食物喔。虽然现在只是初秋,但是秋季的干燥已经略显苗头,秋季饮食的重点在于滋阴润燥,以下7款适合初秋食用又具有滋润功效的食物,让你滋润渡秋季...

  • 宝宝夏季养生 注意身体养护
    宝宝夏季养生 注意身体养护

    夏季气候炎热,宝宝容易中暑,起热痱子。很多妈妈都把宝宝困在空调房里,导致宝宝一出外,温差增大,引发各种疾病。宝宝在夏季养生应该注重几个细节,提高宝宝身体素质。宝宝夏季宜养阳当清心大小暑阶段,是夏季气候最炎热的时候。同时这两个节气也是全...

  • 夏秋交替,宝宝易腹泻有哪些原因?
    夏秋交替,宝宝易腹泻有哪些原因?

    1.母乳不耐导致腹泄有些宝宝不适宜喝母乳,原因是宝宝患有母乳不耐症。患有这种疾病的宝宝不能消化消化母乳中的乳糖,从而导致腹泄。遇上这种情况,妈咪可以适当减少母乳喂养的次数,混合奶粉一起喂养,减轻宝宝的症状。过一段时间之后,宝宝自行的调节...

  • 夏季养生饮食要注意什么?饭后吃乌梅可健胃护脾
    夏季养生饮食要注意什么?饭后吃乌梅可健胃护脾

    夏季多雨,而且天气炎热,那么夏季应该如何养生呢?夏季的饮食应该注意什么呢?131知心网小编在这里建议天热饭后可以吃乌梅健胃护脾。清淡饮食夏季多雨潮湿,体内湿气过重,会让人觉得困倦、没有食欲,脾胃的消化功能变差,因此夏季除湿养胃很重要。薏米可...

  • 春季,宝宝吃素比较好?
    春季,宝宝吃素比较好?

    春季养生,宝宝吃素比较好?有些爸爸妈妈会担心,宝宝吃素,会不会导致营养失衡啊?首先,宝宝应该多吃蔬果,特别是多病的宝宝,至于吃素好不好,让小编来给你说说吧!多病宝宝应该多吃蔬果多病的宝宝应该多吃素食素食是指植物性食品,如蔬菜、水果、谷物等...

  • 春季宝宝防病需知5大要点
    春季宝宝防病需知5大要点

    春季天气多变,因此春季是宝宝们疾病的高发期。那我们如何才能增强宝宝们的体质呢?下面小编告诉你5大要点,妈妈们一起了解一下吧!1、踏青选择春光明媚、风和日丽的日子,带宝宝去踏青赏花、登山戏水、放风筝、荡秋千、做游戏。尽情的玩耍可令宝宝精神愉快...